Bổ sung sắt cho trẻ dưới 1 tuổi có nên không?

1. Bổ sung sắt cho trẻ dưới 1 tuổi là cần thiết?

1.1. Vai trò của sắt với sức khỏe trẻ nhỏ

Sắt là một khoáng chất cần thiết để tạo ra hồng cầu trong cơ thể, giúp vận chuyển oxy đến các tế bào và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Trẻ dưới 1 tuổi đang trong giai đoạn phát triển để hỗ trợ sự phát triển của não, xương và cơ thể. Nếu thiếu sắt, trẻ có thể mắc các bệnh thiếu máu và chậm phát triển.

1.2. Triệu chứng thiếu sắt ở trẻ dưới 1 tuổi?

Bổ sung sắt cho trẻ dưới 1 tuổi không đủ sẽ có một số triệu chứng thường thấy sau:

Quấy khóc, khó chịu, mệt mỏi, buồn ngủ hơn bình thường
Da của trẻ xanh xao, nhợt nhạt
Trẻ tăng cân chậm hoặc liên tục không tăng cân, mất cân
Nhiệt độ cơ thể của trẻ thấp, da khô, tóc xơ rối
Trẻ chậm biết lẫy, biết bò, biết đi
Dễ bị ốm, dễ mắc các bệnh lý

Nếu thiếu sắt trong thời gian dài có thể phát triển các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, bao gồm suy dinh dưỡng, suy tim và suy giảm miễn dịch.

1.3. Nguyên nhân của việc không đủ sắt ở trẻ dưới 1 tuổi

Có nhiều nguyên nhân, điển hình là do:

Không đủ sắt trong khẩu phần ăn: Do nhu cầu sắt ở trẻ cao hơn so với người lớn nhưng không ăn đủ thực phẩm giàu sắt.
Khó hấp thu sắt: Sắt là một khoáng chất rất khó hấp thu, chỉ khoảng 5-10% qua chế độ ăn uống.
Sinh ra thiếu sắt: Trẻ sinh ra đã thiếu sắt do mẹ thiếu sắt trong thai kỳ hoặc do sinh non.
Sử dụng sữa công thức không chứa đủ sắt: Bổ sung sắt cho trẻ dưới 1 tuổi qua sữa công thức rất khó hấp thu do cạnh tranh với các khoáng chất khác.
Chảy máu: Một số trẻ có thể bị thiếu sắt do mất máu nhiều. Ví dụ như trong trường hợp chảy máu dưới da, chảy máu ruột hoặc chảy máu do chấn thương.

2. Ảnh hưởng của việc không bổ sung đủ sắt cho trẻ

2.1. Suy dinh dưỡng

Thiếu sắt làm giảm khả năng hấp thu các chất dinh dưỡng khác như protein, vitamin và khoáng chất, dẫn đến suy dinh dưỡng. Bổ sung không đủ sắt cho trẻ dưới 1 tuổi cũng ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất trong cơ thể, làm trẻ thiếu hụt thêm các chất dinh dưỡng khác.

2.2. Bệnh thiếu máu

Sắt là một yếu tố cần thiết cho sự hình thành hemoglobin trong tế bào hồng cầu, đóng vai trò quan trọng trong việc vận chuyển oxy đến các mô và cơ trong cơ thể. Khi cơ thể không bổ sung sắt đủ để sản xuất hemoglobin sẽ dẫn đến bệnh thiếu máu. Bệnh thiếu máu do thiếu sắt thường xảy ra ở trẻ dưới 1 tuổi, phụ nữ mang thai hoặc cho con bú. Thiếu máu gây thiếu oxy cho các hoạt động sống của cơ thể dẫn đến chậm phát triển não bộ và thể chất, chậm biết đi, mệt mỏi thiếu năng lượng.

2.3. Tăng nguy cơ nhiễm trùng

Sắt có mặt trong nhiều hoạt động của hệ miễn dịch trong cơ thể. Bổ sung sắt cho trẻ dưới 1 tuổi không đủ có thể làm giảm khả năng phát triển và hoạt động của các tế bào miễn dịch. Giảm sức đề kháng, tăng nguy cơ nhiễm trùng đặc biệt là nhiễm trùng đường ruột và hô hấp. Gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng và ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ.

3. Phòng ngừa và bổ sung sắt cho trẻ dưới 1 tuổi

3.1. Phòng ngừa việc thiếu sắt ở trẻ

Cho trẻ ăn đủ và đa dạng các thực phẩm giàu sắt như thịt, cá, đậu hà lan, nấm…
Tăng cường sự hấp thu sắt với các thực phẩm giàu vitamin C như cam, quýt, các loại rau xanh…