Bổ sung đầy đủ vitamin A không những giúp trẻ phát triển một cách toàn diện về thể chất, mà còn giúp các em hỗ trợ tăng sức đề kháng. Hãy cùng Vivakids tìm hiểu những thực phẩm giàu vitamin A để bổ sung cho trẻ trong bài viết này nhé.
1. Vì sao Vitamin A quan trọng đối với trẻ nhỏ?
Mặc dù, trẻ nhỏ chỉ cần bổ sung một liều lượng rất nhỏ. Nhưng nếu thiếu hụt Vitamin A, sẽ gây ra nhiều tác hại, như quáng gà, hay tăng sản sinh các tế bào vảy gây sừng hóa bề mặt. Vitamin A có tác dụng lên võng mạc, giúp trẻ tăng cường thị giác, tăng khả năng nhìn trong môi trường thiếu ánh sáng.
Ngoài tác dụng về thị giác, vitamin A cũng có vai trò bảo vệ các biểu mô ở mắt, da, đường hô hấp. Thiếu vitamin A đồng nghĩa với việc khả năng sản xuất niêm mạc giảm, dẫn đến tế bào bị khô, dễ thấy nhất ở mắt bị khô kết mạc. Nếu không được điều trị kịp thời, dần dần tổn thương giác mạc, gây loét và có thể mù lòa.
Đặc biệt, vitamin A còn có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng của trẻ để chống lại bệnh tật. Vitamin A còn có vai trò tăng trưởng, giúp trẻ phát triển bình thường. Thiếu vitamin A, trẻ có xu hướng chậm lớn, dễ mắc bệnh. Và khi mắc bệnh, thời gian chữa trị kéo dài và có thể dẫn đến tử vong.
Do đó, rất cần thiết để trẻ được cung cấp và bổ sung đầy đủ vitamin A cho trẻ nhỏ. Giúp trẻ lớn lên và phát triển toàn diện nhất.
2. Top 6 loại thực phẩm giàu vitamin A cần thiết cho trẻ nhỏ:
Khoai lang:
Ít ai biết được, vitamin A có trong khoai lang ở dạng tiền chất rất phong phú. Trung bình mỗi củ khoai lang nướng chứa 1403 mcg vitamin A, ít calo và không có chất béo.
Ngoài ra, vitamin A ở dạng tiền chất này có thể bảo giúp trẻ tránh được những tác nhân gây bệnh. Đặc biệt giúp trẻ ngăn ngừa ung thư, tránh tình trạng suy dinh dưỡng, thấp còi.
Cà rốt:
Trung bình nửa ly cà rốt sống có đến khoảng khoảng 459 mcg vitamin A. Ngoài tác dụng giúp tăng cường thị lực, cà rốt có nhiều chất xơ, giúp quá trình tiêu hóa của bé tốt hơn. Điều này giúp giảm tình trạng táo bón ở trẻ. Đặc biệt, cà rốt còn giúp trẻ tăng khả năng ghi nhớ, giúp các bé ngăn ngừa các bệnh về viêm não và mất trí nhớ.
Do đó, các mẹ có thể sử dụng cà rốt để chế biến các bữa ăn cho bé. Như nghiền cà rốt cho bé ăn dặm cho những bé từ 6 tháng tuổi trở lên, hoặc nấu cháo cà rốt để giúp bổ sung vitamin A cho trẻ.
Bí ngô:
Bí ngô cũng là thực phẩm chứa nhiều vitamin A. Đối với trẻ nhỏ, đây là thực phẩm dễ ăn, ngon miệng, giàu chất xơ. Hơn thế, nó rất được nhiều cha mẹ ưa chuộng chế biến món ăn cho bé. Trung bình, một miếng bí ngô chứa khoảng 488 mcg vitamin A, giúp hệ xương của bé phát triển, đóng góp to lớn vào quá trình tăng trưởng ở trẻ.
Tuy nhiên, lý tưởng bé chỉ nên ăn 2-3 bữa có chứa bí ngô trong một tuần. Nếu ăn bé nhiều, có thể dẫn đến tình trạng vàng da ở trẻ.
Cà chua:
Trong cà chua, có chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin A. Trẻ chỉ cần ăn một quả cà chua vừa đã bổ sung 20% vitamin A cho trẻ hằng ngày. Nó có thể giúp trẻ tăng cường hệ tiêu hóa, sáng da, và đặc biệt giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
Ngoài ra, trong cà chua cũng chứa một lượng lớn vitamin C, cũng rất tốt cho sức khỏe trẻ nhỏ.
Bông cải xanh:
Cuối cùng là bông cải xanh (còn được gọi là súp-lơ xanh). Một khẩu phần ăn của bông cải xanh chứa đến khoảng 60 mcg vitamin A.
Với hàm lượng vitamin và vi khoáng chất dồi dào, bông cải xanh được mệnh danh là “siêu thực phẩm” dành cho bé. Bông cải xanh có thể đóng vai trò trong việc tăng hệ miễn dịch cho trẻ, có đặc tính chống dị ứng hay giúp trẻ chống lại một số nguy cơ như hen suyễn.
Gan động vật:
Ngoài ra, gan động vật cũng rất giàu vitamin A cho trẻ nhỏ. Trong 85g gan bò, có đến khoảng 6.582 microgram vitamin A, protein cùng với nhiều chất dinh dưỡng khác (vitamin B2, sắt, đồng,…)
3. Tổng kết:
Trên đây là những loại thực phẩm có chứa nhiều vitamin A cùng với nhiều chất khác. Vì vậy, các bậc phụ huynh cần thực hiện chế độ ăn đa dạng, cân bằng. Đảm bảo trẻ được phát triển một cách toàn diện nhất.
VIVAKIDS – BÉ KHỎE TOÀN DIỆN
Thương hiệu bảo vệ sức khỏe toàn diện cho trẻ số 1 Thụy Sĩ
Hotline: 1800 7062 – 024 6295 6688
Website: www.royalcare.net.vn
